左旋肉碱根据用途不同，服用方法也有差别。左旋肉碱医学上的适应症主要是用于肾功能不全的患者纠正肉碱缺乏。另外也可以改善心肌代谢，辅助治疗冠心病、心肌病等。一般用法是每次500mg，每日两次到三次。如果左旋肉碱的规格是500mg/粒，就是服用1粒/次，每日两次到三次。如果是250mg/粒，就是服用2粒/次，每日两次到三次。左旋肉碱的另一个用途是用于运动减肥，这种用途可以在运动前1小时服用500mg的左旋肉碱。一般每天最大剂量是3g。