IgA肾病患者不能吃辣椒，因为辣椒属于辛辣食品，尤其是辣椒中有辛辣素，对肾脏有明显的刺激作用，会导致肾组织的充血和水肿，从而加重IgA肾病患者的病情。对于IgA肾病的患者，不论其临床表现如何，总体的饮食治疗原则如下：
1、长期的低盐饮食，盐的入量控制在每天3g之内，要减少咸菜、咸鸭蛋、酱油、味精的摄入，防止血压的增高和水肿的出现，以及心功能不全的加重等。
2、要求优质低蛋白饮食，优质蛋白以动物蛋白为主，增加必需氨基酸的含量，防止蛋白质的负平衡。
3、低脂饮食，控制体重来延缓血管的硬化。
4、要求清淡饮食，禁忌油炸和烧烤。