猪肝补铁效果怎么样

2019-12-23 16:05

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猪肝补铁的效果相对还是比较可观的:第一点,猪肝当中含有的铁相对比较丰富,跟植物性食物比较起来,猪肝当中铁的含量更多,因而吃猪肝能够有着更多的机会摄入到更多的铁。第二点,猪肝作为动物的内脏,其中含有的铁往往都是以亚铁的形式存在,而铁被机体吸收也都是以二价的形式来吸收,因而猪肝当中本身的铁以亚价的形式,也称之为血红素铁,吸收率相对会更好。猪肝不光含铁量高而且吸收率也好,相对补铁的效果就会更好。

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