消化道内的气体经肛门排出体外的过程，称为肛门排气，消化道内的气体主要来源于随吞咽食物、唾液而咽下的空气，还有食物在消化道内经肠道细菌发酵后，也可产生氢气、氨气、甲烷等气体，上述气体在消化道内随着胃肠道的蠕动进入消化道的深处，最终经肛门排出体外。
肛门排气是一种正常的生理现象，如果吃饭过快、咽下较多空气或者是进食了某些不易消化的食物，造成肠道细菌异常发酵，产气增多时，可造成排气增多的情况，因此应注意吃饭细嚼慢咽，同时尽量吃容易消化的食物，避免进食过于油腻以及豆类、坚果类等富含植物蛋白质的食物，以避免造成肠道细菌异常发酵，产气增加。