氨气中毒是一种累及眼部、呼吸系统、中枢神经系统、皮肤等多系统的全身中毒性疾病，轻者出现刺激症状，严重者出现心跳骤停、休克等危象。具体症状如下：
1、典型症状
患者在接触氨气后出现口、鼻辛辣感，流泪，咽喉疼痛，咳嗽，喉声嘶哑及轻度头晕、头痛、乏力等症状。体检可见眼及咽部充血、水肿，肺有干性啰音。
2、伴随症状
氨气中毒主要是累及眼部和呼吸系统，也可损害其他系统，比如吸入高浓度氨气可以兴奋中枢神经系统，引起惊厥、抽搐、昏迷及嗜睡。极高浓度的氨可以反射性引起心搏骤停。