慢性胃炎是由于急性胃炎没有及时治疗，幽门螺旋杆菌感染及不当的饮食习惯等因素导致。在急性胃炎发作期间，应及时使用药物进行治疗，只要及时治疗，大多数患者的病情就可以得到改善。但是不及时治疗或者是采用错误的方法，就会导致疾病呈慢性发展，从而诱发慢性胃炎的发作。部分人胃内会受到幽门螺旋杆菌感染，这种细菌不仅会影响到胃内环境，同时还会对胃黏膜造成刺激性。受到幽门螺旋杆菌感染后，胃部疾病会出现反复发作，因此会形成慢性胃炎。部分人在平时不注意自己的饮食，经常会吃刺激性的食物，比如辣椒、啤酒，这一类食物会对胃黏膜造成刺激，从而诱发炎症，因此患有慢性胃炎的可能性也会增加。