诺如病毒性胃肠炎患者腹泻时部分肠道吸收功能尚存在，继续进食可以促进胃肠功能的恢复，以细软的流食、半流食为宜，暂停乳类及双糖类食物，吐泻频繁者可禁食8～12小时，然后逐步恢复正常饮食。
（1）饮食以细软的流食、半流食为主。
（2）注意补充水分，饮白开水，不吃生冷食品和未熟透食物。
（3）避免进食肥肉、奶酪、油炸食物等难消化的食物。
（4）避免进食辣椒、浓茶、咖啡、酒类等辛辣刺激食物。
（5）避免食用高纤维素、坚硬以及产气食物。