"用贝母进行食疗止咳的时候大多数是和梨一起应用，通常做的就是蒸贝母梨。贝母具有清热化痰、润肺止咳、解郁散结之功效，梨有润肺清燥、止咳化痰的作用，将贝母和梨放入蒸锅，用旺火蒸一小时取出，梨汁和果实可以一起食用。由于贝母蒸梨制作简单，所以经常被大家用来止咳，是通过食疗的方法止咳。
除了贝母蒸梨之外，贝母炖猪肺也可以，猪肺有补虚、止咳、止血之功效，将猪肺、雪梨、贝母一起放入砂锅内，加入冰糖及清水适量，食用方法是每一次佐餐用，以上两种都是通过食疗用贝母止咳的方法。"