千焦和千卡都是计算热量的单位，1千卡相当于在一个标准大气压下把1kg水提高1℃所用的热量。1千焦=0.2389千卡，据此公式换算，例如800千焦=800×0.2389=191大卡。燃烧热量是人体新陈代谢的过程之一，如果身体所需的氧气、水、食物供应充足，细胞就会积极工作，以最佳速度燃烧热量。因此，健康的饮食，良好的消化，适量的矿物质、维生素，定时、适量的运动，对身体健康来说缺一不可。