黑枸杞和牛奶不建议一起喝，虽然黑枸杞和牛奶这两种食物本身不存在配伍禁忌，但如果这两种食物同时喝，可能会影响食物中营养物质的吸收。
黑枸杞中含有丰富的果酸和果胶，如果将黑枸杞和牛奶一起喝，黑枸杞中的果酸、果胶，容易与牛奶中的蛋白质结合，阻碍人体对于营养元素的吸收。如果想要吃黑枸杞和牛奶，二者进食的时间，应间隔在3个小时以上，如上午喝牛奶，下午吃黑枸杞。除牛奶外，绿茶、螃蟹、牛肉等，都不宜与黑枸杞一起，可能会导致营养吸收障碍。
黑枸杞富含蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等营养成分，牛奶富含蛋白质、钙质等营养成分，适量食用对于人体的健康都有一定好处。