钴铬瓷牙和烤瓷牙的区别，具体如下：
1、种类不同：钴铬瓷牙是烤瓷牙的一种，所以它们之间的区别是一种产品和总称的区别。
2、材质不同：烤瓷牙的外层是瓷，内层有很多种材质，如镍铬、金、银钯等。钴铬瓷牙也就是内冠为钴铬合金材质的烤瓷牙，属于烤瓷牙当中的一类，相对来说比较经济实惠，强度也能够满足使用需求。
当人们提到烤瓷牙的时候，如果没有加特定的修饰词，不特指某一种材质的烤瓷牙。