虎斑心是病理学上的名词，是指心肌细胞的脂肪变。脂肪变的心肌呈黄色，与正常心肌的暗红色相间，形成黄红色斑纹，称为虎斑心，虎斑心是甘油三酯蓄积于心肌细胞的细胞质所导致的。
如慢性酒精中毒或缺氧，可引起心肌脂肪变，常累及左心室内膜下和乳头肌部位。脂肪细胞侵入心肌后，对心肌细胞的生理功能有一定影响。
此外，心外膜增生的脂肪组织，可沿间质伸入心肌细胞间，称为心肌脂肪浸润，又称为脂肪心，但并非是心肌细胞脂肪变性。
参考资料：[1]步宏，李一雷.病理学.第9版[M].北京.人民卫生出版社.2018.