鸡内金性味甘、平，归脾经、胃经、小肠经、膀胱经，鸡内金经过炒制称为炒鸡内金，炒鸡内金的功效有以下几点：
第一、主要功效是消食健脾，最适合脾胃虚弱兼有饮食积滞的，临床可见呕吐、泻痢及小儿疳积。炒鸡内金补而不滞、消而不伤，如果脾虚明显还需配伍健脾药以增强疗效。
第二、可以涩精止遗，用于肾虚所造成的遗精、滑精、遗尿、漏尿等。
第三、还可以治疗结石，可以治疗肝胆系统的结石和泌尿系统的结石。