先天性外耳道闭锁是一种比较常见的先天性疾病，是指胚胎发育的过程中，在某些因素的作用下，第一、第二鳃弓或第一鳃沟发育不全的结果。先天性外耳道闭锁患者的饮食应保持清淡，尽量选择高蛋白、易消化的食物，避免进食刺激性食物。
1、清淡饮食：是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，采用的制作方法是煮、蒸、凉拌等；
2、高蛋白、富含维生素及纤维素食物：如鸡蛋、牛奶、西红柿、胡萝卜等；
3、忌过热、过硬及刺激性强的食物。