蒲公英有很高的药用价值，它具有消炎止痛杀菌，清热解毒，利尿利胆，抗肿瘤的功效。医学上最常用的食用方法，就是泡水喝煎汤服用。具体方法干蒲公英最多一次不能超过15克，用500ml沸水冲服，鲜蒲公英最多一次不能超过60克。有时为了提高治疗效果，会错误的加量服用。本身蒲公英属于性寒的药物，加量服用会导致肠胃不适，会出现恶心，呕吐等症状，切勿加量服用。