食物过敏的症状主要表现在呼吸系统、消化系统、眼和鼻腔以及皮肤方面。主要的症状是皮肤出现瘙痒、荨麻疹、红斑、丘疹、风团；还有可能在吃了某种食物后引起恶心、呕吐、腹泻或者便秘、腹痛、口唇周围出现水肿、瘙痒；有的患者会出现打喷嚏、流鼻涕、鼻腔骚痒，眼睛发痒、流泪、充血的症状；也有些患者出现呼吸困难、喘憋、刺激性咳嗽，甚至血压下降、四肢发凉、休克。