冰冻病理是手术中进行病理诊断，并在30分钟内给出病理诊断结果的一种快速病理诊断。其目的主要是为手术医生做出良恶性的判断，以及切缘是否干净、肿瘤组织是否取到了等等。
相对常规石蜡病理诊断来说，冰冻病理的准确性稍微差点。主要是由于冰冻制片过程中组织和细胞内有水分，水分结冰以后导致细胞体积增大，容易造成假象。但相对影像学检查，冰冻病理的准确性还是要高一些。