胃肠炎是消化系统中常见的疾病，多是由于饮食不洁或者饮食不节制造成的，是没有传染性的。如果是细菌性痢疾需要做大便培养、药敏试验来确诊，积极的进行抗感染治疗，临床一般需要一周左右的时间。
对于急性胃肠炎患者，一定要注意饮食卫生，避免暴饮暴食、辛辣、刺激、生冷的食物，注意腹部的保暖以及适当运动来增强体质，对于预防急性胃肠炎有一定作用，急性胃肠炎患者平时一定要注意饮食卫生，注意手卫生也是非常重要的。