餐后两小时血糖正常值是7.8mmol/L以下，这个是世界卫生组织发布的标准。如果餐后两小时血糖超过7.8mmol/L就算不正常，如果达到11.1mmol/L，就达到糖尿病的诊断标准了。
餐后两小时血糖是怎么测定？是指吃第一口饭开始计时到两个小时，这个血糖就是餐后两小时血糖。对于糖尿病的病人，餐后两小时血糖是指即吃药又吃饭，或者注射胰岛素，也就是说正常吃饭、正常用药以后两小时的血糖叫餐后两小时血糖。对于糖尿病病人来讲不超过10mmol/L，是允许范围之内。