咳嗽时喝粥最好选用白米粥。因为中医讲色白入肺，而粳米又正好是入肺的，所以用普通的白米做米粥效果特别好，如果觉得不够可以加一把糯米放在里面一起煮。
如果是平常脾胃消化不好的老人或孩子，可以把米泡完以后轻轻用擀面杖擀碎一点，做碎米，有和胃的作用，也有化痰润肺的效果。如果脾虚比较明显时，也可以适当加莲子，肺燥时可以加百合。如果病人比较瘦，又是慢性肺病，可以在粥里面加肉片或做鱼丸子、虾滑等放在粥里做成肉粥，效果还是特别好的。如果是在急性感染后期的咳嗽，可以做菜粥，可以切碎菠菜叶，或者荠菜切碎以后放在粥里做成菜粥，又美味而且又能清解余热，是非常好的选择。