高血压患者，一般情况下是可以吃辣椒的。辣椒当中含有丰富的维生素c，高血压患者食用后，可以起到软化血管的作用。能适当缓解高血压引起的头晕、目眩、心慌等症状。另外辣椒当中含有的辛辣素，可以有效的使心肌收缩，能改善高血压引起的心肌供血不足现象，比如食用后可以缓解心前区憋闷、呼吸气短症状。但是应避免一次性大量进食辣椒，否则会使肠胃动脉血管异常收缩，使血压异常升高。