肠胃不好的患者是不能和咖啡的，因为咖啡中含有一种物质叫单宁酸，单宁酸可以刺激胃肠粘膜，引起胃酸分泌增多，肠胃患者本身就会有胃酸分泌增多引起的，表现为烧心反酸和恶心呕吐等不适症状。过量的胃酸可以引起胃肠粘膜自我消化，引起胃肠粘膜的溃疡、出血、疼痛等不适症状。肠胃不好的患者喝咖啡后就会加重胃酸分泌增多的症状，所以建议肠胃不好的患者不要喝咖啡。