黑米饭并不能直接带来减肥的作用，但是在减肥期间可以适量吃黑米饭，黑米饭属于全谷类的食物，含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，减轻饥饿感。另外膳食纤维可以延缓糖的吸收和胆固醇的吸收，也可以帮助规律排便。在减肥期间可以作为主食，和其他的食物交替使用，有助于控制好饮食，减少摄入热量。
吃黑米饭并不能够直接减少摄入的热量，也不能带来热量的消耗，不会直接的减肥作用。想要减除体重，主要的方法是减少摄入的热量，增加能量的消耗，合理、均衡的饮食，如少油、少盐、少糖，规律的吃好三餐，不吃零食。同时要注意科学的运动来帮忙，每周五次以上，每次40分钟以上的中等强度有氧运动和饮食控制，这样才能帮助减少热量的摄入，增加能量消耗，带来减重。黑米饭在减重期间可以适量食用，但是不会由于吃黑米饭减肥。