高蛋白血症是指血浆中胆固醇和甘油三酯水平增高，是血浆中某一类或某几种脂蛋白水平升高的代谢紊乱综合征。通常以胆固醇增高并低密度脂蛋白胆固醇增高为主，还有高胆固醇血症合并高甘油三酯血症。预防和治疗的方式方法有三种：第一、药物治疗，可以选用贝特类药物或他汀类药物进行调节血脂。第二、严格控制饮食，要清淡饮食，做到低盐、低脂、低糖，降低每日卡路里的摄入，减少高脂饮食。第三、生活方式改变，如增加有氧运动的运动量，戒烟限酒都可降低高蛋白血症。