食道癌化疗的副作用主要表现为恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等胃肠道反应，也会出现明显的毛发脱落现象。血液系统方面会出现逐步的白细胞的降低、贫血以及血小板降低等骨髓抑制的症状。肾脏方面会表现为远期的肾毒性反应。少数会出现精神兴奋症状，影响睡眠。如果注射局部发生渗漏，会出现明显的刺激症状，甚至出现组织坏死。食道癌化疗药物的组合不同副作用的表现也不完全相同。