肺癌病人不能吃辛辣的和刺激性的食物，比如生的葱、姜、蒜、辣椒之类的食物，并且不要饮酒，也不要抽烟。肺癌的病人，主要应该吃新鲜的食物，不要吃腐败、变质的食物，也不要吃油炸、烧烤，或者腌制类的食物。肺癌病人的饮食应该以清淡和容易消化为主，不要吃或者少吃比较粗和硬的食物。
肺癌病人的饮食结构，应该以蔬菜为主，主要以肉类为辅，需要坚持进行高蛋白、低脂肪饮食，可能含有亚硝酸盐的食物不建议肺癌病人进行食用，比如各种泡菜和盐腌的食物，都不适合给肺癌病人进食。