高血压患者可以适量食用雪莲果，雪莲果富含膳食纤维，还含有钙、镁、铁、锌、钾、硒等矿物质、微量元素及营养成分。雪莲果中脂肪和碳水化合物含量很低，而且所含的碳水化合物不易被人体消化吸收。
雪莲果汁多味美、甘甜清爽，是典型的低脂、低热量食物，适合高血压患者食用。雪莲果可以生食、熟食、煲汤等多种方式，也可以做成菜品食用。