番茄炒蛋的热量不高。因为每100克番茄炒蛋里的热量为86.57卡。如果用少油少盐炒制，番茄炒蛋的热量会更低，也更健康。而且，番茄炒蛋里的番茄中含有丰富的维生素，对人体有很好的功效和益处。而鸡蛋中的蛋白也是对身体非常有益的优质食物。另外，番茄炒蛋还能够起到排毒瘦身，美容养颜的功效，也是比较适合减肥期间食用的一道菜品。