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    哪些食物含动物蛋白

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    病情描述:

    哪些食物含动物蛋白

    胡丽贞
    胡丽贞主治医师四川省肿瘤医院

    擅长: 各类营养不良的诊治,负责医学营养治疗、营养教学查房、科研等任务,主要负责患者的会诊、门诊和营养宣教工作,为病患制定营养诊疗计划,开具治疗膳食食谱,指导营养厨师制作治疗膳食。

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    含动物蛋白质的食物有以下几类:一、畜肉类,例如猪肉、牛肉、羊肉、兔子等;二、禽肉类,例如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸽子肉;三、鱼虾类,例如草鱼、乌鱼、鱿鱼、鲈鱼、泥鳅、鳝鱼、章鱼、三文鱼、河虾、海虾、螃蟹等;四、蛋类,例如鸡蛋、鸭蛋、鸽子蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等;五、奶类及其制品,例如牛奶、羊奶、酸奶、奶酪、奶片等。
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