高尿酸血症的人群可以吃辣，高尿酸血症是由于体内的嘌呤代谢异常所导致的一种疾病，在日常生活中能够导致血尿酸增高的食物，主要包括酒精类饮料、大量的红肉和动物内脏，以及贝壳类的海鲜和肉汤等等，上述食物有些富含有大量嘌呤，有些可以导致尿酸排泄受阻，进而导致血尿酸增高，甚至诱发痛风等。
辣味作为一种调味，主要的作用是刺激食欲，增加进食量，本身不会导致血尿酸的异常，因此高尿酸血症的人群可以正常吃辣。