如果是过敏体质的人，在吃了虾以后有可能会出现过敏的症状，吃虾过敏属于异食蛋白所造成的一种变态反应。一旦发现这种过敏症状需要立即停止食用这类水产品或者海产品，适当应用抗过敏的药物来进行治疗。
症状比较轻微可以选择口服的药物，比如可以服用氯雷他定、维生素C、葡萄糖酸钙等。如果过敏症状比较严重可以选择肌肉注射或静脉滴注药物来进行治疗，并且适当应用糖皮质激素。
如果皮肤瘙痒症状比较严重，可以选择炉甘石洗剂局部涂抹，有利于缓解瘙痒症状。出现胸闷、气喘等呼吸困难症状时，在用药物治疗的同时要及时进行吸氧。