肾脏病人饮食禁忌
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肾脏病人饮食禁忌

彭涛副主任医师山东大学齐鲁医院
擅长: 肾小球疾病、肾病综合征、狼疮性肾炎、泌尿系统感染、急性肾损伤、慢性肾脏病、急性肾小管间质性肾病、溶血性尿毒症综合征等肾脏疾病的诊断和治疗。
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肾脏病人的治疗除药物治疗以外,饮食上也要注意。肾脏疾病有轻有重,轻的只是尿中出现蛋白质,重的肾脏疾病可能伴有血中肌酐升高。尿中出现蛋白质的病人,说明肾脏的肾小球基底膜通透性增加,这个时候饮食上要控制蛋白质摄入,也就是减少食物中蛋白质的含量。过多的蛋白质摄入容易加重肾脏肾小球基底膜的损害,出现蛋白负荷性肾病,使肾脏疾病进一步进展,不利于治疗。
如果是比较严重的肾脏疾病,出现血中肌酐的升高,也需要控制外源性蛋白质的摄入。因为蛋白质在机体代谢成肌酐,容易加重已经存在的血中肌酐,不 利于疾病的康复。肾脏疾病的患者如果血中肌酐出现升高,很容易伴发血中钾的异常,出现高钾血症。这个时候需要控制黄色蔬菜和水果的摄入,因为黄色的蔬菜和水果含有较多的钾元素,可以加重血中钾的异常。不管是哪种类型的肾病,轻的肾病和重的肾病都要控制水分和盐分的摄入,因为肾脏疾病如果控制不好,过多的水分和盐分摄入以后容易造成水肿以及高血压。
如果是比较严重的肾脏疾病,出现血中肌酐的升高,也需要控制外源性蛋白质的摄入。因为蛋白质在机体代谢成肌酐,容易加重已经存在的血中肌酐,不 利于疾病的康复。肾脏疾病的患者如果血中肌酐出现升高,很容易伴发血中钾的异常,出现高钾血症。这个时候需要控制黄色蔬菜和水果的摄入,因为黄色的蔬菜和水果含有较多的钾元素,可以加重血中钾的异常。不管是哪种类型的肾病,轻的肾病和重的肾病都要控制水分和盐分的摄入,因为肾脏疾病如果控制不好,过多的水分和盐分摄入以后容易造成水肿以及高血压。
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