慢性肠炎建议选用参苓白术散、补脾益肠丸、肠炎宁、结肠炎丸服用。慢性肠炎饮食注意：低脂、少纤维，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、蛋等，别吃红烧肉等油腻食物，以使肠道得到休息。可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用。慢性肠炎患者可经常食用小麦面粉一斤，放锅内炒到焦黄，每次一两，加适量白糖，用开水调匀，早晚饭前服，3-5天有特别好的效果。饮食要注意细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合。