菊花泡水喝的功效有以下几种：
第一、可以清肝火、平肝阳，菊花泡水可以用来预防和缓解肝阳上亢导致的头晕、目眩，以及肝火上炎所造成的目赤肿痛、迎风流泪等。
第二、菊花泡水喝可以疏散风热，治疗风热感冒所引起的头痛、咽痛、咳嗽等症。
菊花性凉，对于脾胃虚寒患者以及长期腹泻者不宜服用，所以菊花茶最适合头晕、头痛、目赤肿痛、咽痛、肝火旺以及血压高的人服用。