急性肠胃炎多于夏季及秋季发生，是消化科门诊的常见病，也是多发病。发病前患者常有进食不洁饮食以及饮食不当食物等诱因，临床可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状。造成急性肠胃炎的常见原因包括由致病的细菌、病毒感染所导致的急性感染性肠胃炎，以及由物理、化学刺激而造成的急性非感染性肠胃炎。
如果急性肠胃炎患者出现明显的恶心、呕吐症状时，可尝试口服吗丁啉等促动力药物对症治疗。腹泻明显时，可口服肠道益生菌、蒙脱石散等药物止泻对症治疗。腹痛明显时口服654-2、匹维溴铵片等药物解痉对症治疗。具有明确细菌感染证据的患者，首选针对革兰氏阴性杆菌的抗生素类药物抗感染治疗。