便秘是消化科门诊的常见病、多发病，正常人每日排便1-2次，或者每1-2日排便一次，如出现排便次数减少，少于每周两次，或者在排便过程中出现便块干硬、排出困难，以及排便量少等症状时即可诊断为便秘。
便秘的发生多与不良的生活习惯、饮食结构以及不良的排便习惯密切相关，出现便秘症状时，患者首先应调整饮食以及生活方式，尽量多吃蔬菜、水果、粗粮等富含纤维素的食物。
酸奶中富含益生菌，具有一定的肠道菌群调节作用，部分便秘患者在饮用酸奶后，可以刺激肠道的蠕动，调节肠道菌群失调，促进排便。
但是也有一部分人喝了酸奶后便秘并没有明显的加重，也没有明显的缓解，所以便秘的患者可以适当的饮用酸奶。