孕妇能吃鹅蛋的。鹅蛋当中含有卵磷脂，有助于促进胎儿大脑的发育，同时能够补充体内充足的氨基酸，蛋白质等，以防出现胎儿发育不良等不良后果。但是一次性不要吃太多，否则容易造成消化不良或营养过剩，诱发妊娠期糖尿病的风险，平时要注意监测血压，血糖，胎儿的头围，腹围，股骨长等评估胎儿的体重，保证胎儿健康的生长，以防出现营养过剩。