尿毒症透析患者不建议吃海鲜，为什么透析患者要注意自己的饮食而不能吃海鲜，这是因为透析患者的肾脏停止正常的工作，正常情况下肾脏可以滤过血液，去除人体内过多的水分、盐和其它矿物质、维生素，透析是替代肾脏工作的治疗方法，但是透析过滤血液的效果没有健康的肾脏好，只能够把体内大部分代谢废物清除出去，不能把所有的人体代谢废物清除到体外。透析患者不建议吃海鲜是因为很多海鲜含有大量的胆固醇，比如蟹黄、贝类都存在很高的胆固醇，而透析患者很多都是血脂偏高的人，吃海鲜以后血脂会更加高，引起心脑血管疾病，所以不建议吃。另外很多海鲜，比如海鱼、海参含有较多的嘌呤，这是导致痛风或者尿酸升高的物质，而透析患者的尿酸非常高，如果吃了海鲜以后尿酸会更高，所以不建议吃海鲜。