丁香茶可以除口臭，丁香是味辛、性温，中医认为其具有温中降逆、补肾助阳、温胃散寒之功效。口臭有湿热、虚寒之分，除丁香茶的香味可以抑制口中的异味外，丁香茶的温中散寒之功效可用来治疗脾胃虚寒。
口臭的原因与牙齿、口腔、胃肠疾病及幽门螺杆菌感染有关，有研究认为丁香茶对幽门螺杆菌有一定的抑制作用，故可以用来治疗口臭。