全安素作为一种全营养的特殊医学用途配方食品，能够起到很好的补充体内能量和营养素的作用。全安素里面含有优质的蛋白质，对于低蛋白血症的患者，适当摄入全安素能够补充体内的蛋白质，进而可以纠正低蛋白状态、预防水肿的发生。
全安素之中还含有一些必需脂肪酸，对于体内代谢的调节能够起到很好的积极作用。其中还含有一些维生素和矿物质，对于隐性饥饿、平时饮食摄入量比较少、缺乏营养的人来讲，适当摄入全安素都是非常不错的营养素补充较好的来源。