高血压的患者尽量少吃或者不吃南瓜籽，因为其属于油脂类食物，含有过多的高蛋白成分和饱和脂肪酸，过多摄入高蛋白和饱和脂肪酸都会引起血压升高。另外，饮食方面要注意要低盐饮食，如果盐分摄入过多也会引起血压升高。除饮食注意之外，引起血压升高的因素还包括遗传因素，高血压具有明显的家族遗传聚集性，城市劳动者要明显高于农村体力劳动者。因为经常从事紧张工作的人群，发生高血压的可能性比较大。吸烟可以使血压升高，过高的体重、经常摄入药物都会引起血压升高。