燕窝炖百合本身有养阴、润肺、止咳的功效，当然更适合于久病咳嗽的患者，换句话说这类患者往往以干咳为主，没有什么痰。
先来看燕窝炖百合中的燕窝，燕窝是一个滋补品，从中医的角度来讲，燕窝有养阴润、肺益气补中的功效，也就是它除了可以滋养肺阴之外，还可以补中气，就是补脾胃之气。
百合从中医角度来讲，是有一个润肺止咳、清心安神的功效。
所以燕窝跟百合配在一起，本身就有很好的滋养肺阴的功效，对于长期慢性咳嗽的患者，有很好的养肺阴、止咳的作用。
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鲜炖燕窝的功效，具体如下： 1、滋阴降火：对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、咽喉肿痛、视物模糊、口腔溃疡、声音嘶哑、五心烦热、失眠多梦的人，如果适当地吃鲜炖的燕窝...
张晓伟│河北省人民医院
2023/04/12 播放（71432）
燕窝炖雪梨本身具有心肺热、止咳嗽的功效，先来看燕窝炖雪梨中的燕窝，燕窝是一个很好的滋补品。从中药的药性来讲，燕窝本身有养阴润肺、益气补中的功效，除了可以滋养肺的阴液之外，对脾胃...
庞然│中国中医科学院广安门医院
2020/10/01 收听(69926)
冰糖红枣炖燕窝能够安神补脑、促进睡眠，因为红枣健脾胃，脾胃为气血化生之源，胃不和则卧不安。冰糖红枣炖燕窝通过调理脾胃而达到滋补心血、安神补脑的作用，对于失眠多梦、心烦意乱的人，...
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/27 收听(71576)
"燕窝自古都是滋阴补肺非常好的一个补品，因为来源比较珍贵，所以一般不拿它来治病，而是来用它养生的更多。如果要是在治咳嗽的时候，在发炎的时候，在气管炎、肺炎的时候都不适合用燕窝。...
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/15 收听(88360)
梨味甘而寒，养肺阴、清肺火，对于肺热、肺火引起的干咳无痰有一定的效果。百合也是甘润、养肺阴、润肺燥，对于肺火上冲引起的干咳无痰，尤其是肺阴虚引起的久咳，时间比较长的咳嗽，百合有...
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/10/04 收听(21212)
"燕窝一般炖30-40分钟为宜，如果炖的时间过长，燕窝就会逐渐水化，从而导致营养物质流失且口感变差。同时，燕窝在食用前应充分浸泡并清洗，这样炖出来的燕窝口感会更加顺滑细腻。燕窝...
冯辉│解放军第309医院
2021/06/30 收听(55642)
02:28
百合属于中药材中滋阴的药。中医提出四气五味中百合。百合性味微寒，味甘，在性味归经里归肺经与心经，主要起滋肺经和心经的作用。
滋阴主要包括以下几个方面：
1...
王玉珍│银川市第二人民医院
2020/01/06 播放（91527）
"百合具有养阴润燥、安心养神、补脾健胃的功效，在日常生活中经常食用，能润肺止咳、宁心安神、促进血液循环。对于身体出现的慢性疾病，比如支气管炎、肺气肿、经常咳嗽或者久咳疾病都有良...
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/17 收听(63033)
01:53
百合性微寒，味甘、微苦，归心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的作用，可以治疗阴虚久嗽、咳唾痰血、热病后余热未清、虚烦、神志恍惚、浮肿脚气等。其主要作用有以下几点：
高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/09/27 播放（50891）
"百合是甘寒制品，归心经跟肺经。百合是养阴润肺的药，同时有清心安神的作用。百合用于阴虚导致的久咳，咳嗽出现痰中带血的征象，有养阴润肺的作用。百合还有安心神的作用，可以治疗虚烦、...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/07/07 收听(31565)
02:01
百合大家都非常熟悉，百合最好采用鲜百合，现在市面上的百合干质量参差不齐，很多百合干要加工，熏的时候可能会有额外的成分导致百合干的功效降低，可能对人体反而有一些不好的负面影...
叶霈智│中国医学科学院肿瘤医院
2020/05/30 播放（58614）
"燕窝的功效：1、能够滋阴润肺，因为从中医食疗的角度上来讲燕窝性平、味甘，入肺经，对于阴虚肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血、咳喘的人，适当食用燕窝，通过滋阴润肺而有很好的缓解上述症...
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/11 收听(51505)
燕窝有滋阴润肺作用，对咳嗽日久导致的干咳少痰，久咳不止，或咳痰带血有缓解作用。本品还有补脾胃的作用，对气虚导致的乏力少气有治疗作用。燕窝含有的活性成分可以促进细胞再生，能较快的...
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/06/02 收听(33088)
从某种意义上来讲，银耳可以在某些方面替代燕窝的功效。因为燕窝当中富含有丰富的燕窝酸，能够很好刺激免疫物质的生成，提高免疫力。而银耳当中富含有丰富的粘多糖，同样可以促进免疫物质的...
张晓伟│河北省人民医院
2020/09/27 收听(20939)
01:56
燕窝的性味归经是甘、平，归肺经、胃经、肾经。燕窝具有滋阴润肺、补脾益气、生精血、益肝肾的功效，适用于阴虚肺燥之干咳、少痰，以及胃阴不足的反胃、呕吐、食少、噎膈，及肾虚的遗...
李歆│首都医科大学附属北京儿童医院
2019/09/24 播放（98935）
01:50
燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾三经。其功效与作用如下： 1、燕窝可以养阴润燥，益气补中、清虚热、治虚损，对于咯血、吐血、久咳痰喘、阴虚发热等导致的津液脱失症有很...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2019/10/24 播放（78472）
燕窝具有补肺养阴、调理脾胃等功效。对于身体出现的阴虚、咳嗽、喘息、气促、痰中带血、咳血、支气管炎、出汗、脾胃虚弱、受寒等因素引起的呕吐、肠鸣音亢进等临床治疗都有明显的效果。另外...
王海丰│朝阳市第二医院
2018/10/27 收听(69102)
"银耳和燕窝是可以一起炖的，银耳是补肺气的，是养阴润燥非常好的药物，其实它也是一个食物，它用于病后的体虚、肺虚、久咳、咳嗽、痰中带血以及崩漏，还有大便的秘结，同时银耳对高血压病...
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/08/24 收听(66600)
"燕窝实际上就是燕子的巢穴，燕窝的主要食用部位就是燕子的唾液和海藻，所以炖燕窝的时候首先要经过泡发。泡发主要是用矿泉水或者纯净水，防止因为水质问题导致燕窝出现异味，泡发的时候用...
于荣│首都医科大学宣武医院
2020/08/13 收听(75274)
百合是一个非常好的药物，它口感好，作用也多，也是临床常用的药物。百合首先有润肺止咳的作用，比如咳嗽的病人，用百合只是代茶饮，也有一定的止咳的效果。其它还有宁心安神的作用，对于失...
赵晓东│北京中医药大学东直门医院
2017/07/10 收听(29875)
