蛋白粉作为蛋白质补充剂，可以分为动物性和植物性，是一种营养性食品补充剂，可以为特定的人群补充营养，一般健康人是不需要补充蛋白质粉。蛋白粉虽然营养价值高，但不能过多食用，会加重肾脏负担，甚至会诱发肾脏损害，增加患癌的风险。