西红柿吃了之后的第一个好处，能够清除自由基、抗氧化、抗衰老，因为西红柿当中含有丰富的番茄红素，而番茄红素对于清除自由基、抗氧化、抗衰老有着积极的作用。第二个好处，能够增进的食欲、健脾消食，对于食欲不振、消化不良的人如果，适当的吃西红柿都能够通过健胃开脾的作用，而达到增进食欲、消食、提高消化能力的好处。西红柿吃了之后的坏处，是很有可能引起胃寒者的不适，因为番茄从中医角度上来讲性偏寒凉，如果对于胃寒的人吃的西红柿过多，可能会引起寒上加寒而引起胃肠道的不适。