舌炎的症状有：发生丝状乳头萎缩，菌状乳头肿胀充血，产生灼热和疼痛，部分患者可出现刺激痛或不适感，伴有味觉迟钝。治疗时应及时补充维生素和微量元素，也可应用硫酸亚铁等纠正贫血。还应调磨锐利的牙尖及边缘嵴，清除牙结石，拆除不良修复体等。伴有真菌和细菌感染时，患者需应用头孢等抗生素或伊曲康唑等抗真菌药物，患者每日可应用氯己定等漱口液，以维持口腔卫生清洁。