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    痛风发作期最佳菜谱

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    痛风发作期最佳菜谱

    杨铁生
    杨铁生主任医师北京大学人民医院

    擅长: 风湿免疫病的诊治,如类风湿关节炎、干燥综合征、系统性红斑狼疮、强直性脊柱炎、痛风等,以及热带病与寄生虫病的诊断、检验研究。

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    痛风发作期饮食必须限制高嘌呤食物的摄入,嘌呤含量高的食物包括啤酒、动物内脏、海鲜、豆制品等,这类食品在急性发作期绝对不能食用。多摄入碱性食物,比如各种葫芦科植物:南瓜、黄瓜、丝瓜等。另外注意多喝水,保证每天摄入足够的水分,一般建议每日饮水量在2000毫升左右。尽量低盐低脂低糖饮食,可以多吃绿叶的蔬菜类。
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