减肥期间可以吃切片面包，但是最好是选择全麦的，不是奶油面包。肥胖最主要的原因是摄入的热量大于消耗的热量。要想减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量的消耗。在减肥期间，主食可以选取全谷类的食物，全谷类食物含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，减轻饥饿感，有利于减肥期间控制饮食。同时全麦面包往往含有膳食纤维，也可以延缓糖和胆固醇的吸收，帮助规律排便。
因此，减肥期间可以选择吃切片的全麦面包，但是一定要注意远离奶油面包以及含糖的其它食物，比如奶油面包、蛋糕、巧克力、饼干、甜点、甜饮料。还有千万不要忘记糯米类的黏食，比如汤圆、粽子、艾窝窝。还有要注意减肥期间高油脂的食物也尽量不吃，像全脂奶、所有的坚果、超市包装的小食品，油炸、油煎食品。各种酱，如蛋黄酱、沙拉酱、面酱、杂酱、芝麻酱，还有冰激凌，都含有比较高的热量，减肥期间千万远离。另外，各种高脂的肉类，比如动物内脏、荤油、肥肉、排骨、浓肉汤、烧烤、麻辣烫也应该远离。
在减肥期间主食可以选择全麦面包，全麦食物当中的根茎类，如红薯、紫薯、山药、土豆都可以适量吃。应该交替食用，这样营养能够更加的均衡，生活质量也能提高。