贲门恶性肿瘤增加患病的因素包括亚硝胺化合物、霉菌、微量元素、饮食习惯食物的物理性刺激、遗传易感性、食管的癌变病变。
1、亚硝胺化合物：存在于某些食物、蔬菜和饮水中。
2、霉菌：霉变食物可诱发贲门恶性肿瘤，从这些食物中可分离出毛霉、黄曲霉、根霉等均能诱发动物肿瘤，这类霉菌与亚硝胺有促癌的协同作用。
3、微量元素：人体外环境中钼、铜、锌、镍的含量偏低容易诱发贲门恶性肿瘤。
4、饮食习惯食物的物理性刺激：如热、硬、吸烟、饮酒以及营养缺失等，都与贲门恶性肿瘤的发生有关。
5、遗传易感性：本病具有一定的遗传性。
6、食管的癌变病变：食管慢性炎症、贲门失弛缓症、缺铁性吞咽困难等，都与贲门恶性肿瘤有关。