动脉硬化就是血脂等成分在血管壁沉积导致的管壁僵硬、弹性减退和管腔的狭窄。动脉硬化的主要危险因素就是高血压、高血脂、吸烟、糖尿病和肥胖。治疗动脉硬化首先要从病因入手，低盐、低脂肪饮食，少吃动物的内脏、蛋黄、肥肉。采用相应的药物控制好血糖、血压、血脂等危险因素。适当运动控制体重，增加热量的消耗。通过这些综合措施对预防和减轻动脉硬化是有非常有帮助的。