身体有炎症的时候靠食物进行消炎作用是非常有限的，多数情况下恐怕还是要靠药物来帮助解决。
食物当中具有消炎作用的，比如大蒜可以抗炎杀菌，常用于胃肠道炎症。其他的食物也有去火的食物，比如苦瓜、西瓜可以用于有毛囊炎、小疖肿的辅助治疗，可以帮助炎症尽快消退。但是其他的水果，比如荔枝、桔子本身也是上火的食物，在有炎症的时候尽可能避免。大多数情况下如果细菌感染或者支原体、立克次体等等病原微生物引起的炎症，一般还是需要用药物来治疗，食物只能起到一个辅助的作用。